• Fructe unice, cu gust dulce-acrisor
• Fructele se recolteaza tarziu, in noiembrie, dupa primele ingheturi
• Fructele se folosesc in gemuri, paste de fructe, tarte si bauturi fermentate
• Prefera lumina plina, tolereaza semiumbra
• Nu este vesnic verde
• Infloreste in mai-iunie
• Sol bine drenat, toleranta la diferite tipuri de sol
• Rezistent la frig, pana la -20°C
• Inaltime la maturitate: 3-4 metri
• Necesita putina ingrijire, taiere ocazionala pentru sanatatea plantei
• Atrage albinele si fluturii

Mosmonul Mespilus germanica, cunoscuta sub numele de gutuiul nemtesc, este o planta fructifera cu o istorie lunga si interesanta, fiind cultivata inca din timpurile antice pentru fructele sale distinctive. Planta este apreciata nu doar pentru valoarea sa ornamentala, datorita florilor albe frumoase care apar primavara, dar si pentru fructele sale unice, care devin comestibile si dezvaluie un gust dulce-acrisor dupa ce sunt expuse primului inghet.

Cultivarea gutuiului nemtesc in Romania beneficiaza de adaptabilitatea sa la o gama larga de conditii de sol, desi prefera solurile bine drenate. Aceasta planta este remarcabil de rezistenta la frig, putand supravietui temperaturilor de pana la -20°C, ceea ce o face potrivita pentru majoritatea regiunilor tarii. Cu o inaltime la maturitate de 3-4 metri, Mespilus germanica poate fi inclusa atat in gradini mici, cat si in peisaje mai ample, necesitand doar taiere ocazionala pentru a mentine sanatatea si vigurozitatea plantei.

Fructele de Mespilus germanica sunt cunoscute pentru proprietatile lor nutritive, fiind bogate in vitamine si antioxidanti. Acestea pot fi consumate proaspete, dupa bletuire, sau folosite in prepararea diverselor deserturi si conserve. Interesant este faptul ca, in ciuda gustului sau aparte, gutuiul nemtesc a fost treptat eclipsat de alte fructe in preferintele consumatorilor moderni, ramanand astazi o curiozitate botanica si un deliciu pentru cunoscatori.

Pe langa valoarea sa culinara si ornamentala, Mespilus germanica atrage polenizatorii, inclusiv albinele si fluturii, imbogatind biodiversitatea gradinii. Planta are o rata de crestere moderata, ceea ce inseamna ca nu va deveni rapid invaziva si poate fi controlata usor prin metode obisnuite de ingrijire.

In concluzie, Mosmonul Mespilus germanica reprezinta o adaugare valoroasa si interesanta pentru orice gradina, oferind atat frumusete prin florile si fructele sale, cat si beneficii ecologice prin atragerea polenizatorilor. Cultivarea acestei plante aduce un strop de istorie si unicitate in peisajul gradinii, oferind in acelasi timp satisfactii culinare iubitorilor de fructe neconventionale.