{"product_id":"plod-achiote-bixa-orellana","title":"Ачиоте (Bixa orellana), в саксия, тропическо растение със семена за естествен оцветител анато, с леко земен вкус и деликатен аромат","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"125\" data-end=\"180\"\u003eДекоративно тропическо дърво с червени декоративни плодове\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"183\" data-end=\"226\"\u003eСемената произвеждат естествения оцветител анато\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"229\" data-end=\"277\"\u003eГолеми декоративни листа с екзотичен тропически вид\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"280\" data-end=\"324\"\u003eСветлина: пълно слънце или светла полусянка\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"327\" data-end=\"364\"\u003eПолувечнозелено в тропичен климат\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"367\" data-end=\"414\"\u003eЦъфтеж: май – август, декоративни розови цветове\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"417\" data-end=\"462\"\u003eЦветовете привличат пчели и опрашващи насекоми\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"465\" data-end=\"501\"\u003eПлодородна, добре дренирана, леко кисела почва\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"504\" data-end=\"540\"\u003eСтудоустойчивост около 0°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"543\" data-end=\"602\"\u003eВисочина при зрялост: 4–8 м, умерен до бърз растеж\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"605\" data-end=\"653\"\u003eДобив: 5–20 кг капсули годишно при зрялост\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"656\" data-end=\"685\"\u003eРеколта: август – ноември\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"688\" data-end=\"737\"\u003eСемената имат леко земен вкус и деликатен аромат\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"740\" data-end=\"781\"\u003eЦвят на семената: интензивно червено-оранжев\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"784\" data-end=\"842\"\u003eИзползва се за ориз, сосове и латиноамерикански ястия\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"845\" data-end=\"887\"\u003eИзисква топъл климат или оранжерия в Румъния\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1526\"\u003eАчиоте, известен научно като Bixa orellana, е тропическо дърво, произхождащо от Централна и Южна Америка. Растението е високо ценено заради своите интензивно оцветени семена, които се използват като естествен пигмент в гастрономията и козметиката. В много тропически страни ачиоте се отглежда както като декоративно растение, така и като полезно растение за добив на естествения оцветител анато. Дървото има декоративна корона и големи сърцевидни листа. Листата са зелени и лъскави, придавайки много привлекателен екзотичен вид. Растението може да се превърне във впечатляващ акцент в тропически градини или оранжерии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"2113\"\u003eПрез пролетта и лятото ачиоте образува много декоративни розови или бледорозови цветове. Цветовете са съставени от нежни венчелистчета и множество жълти тичинки. Те привличат пчели и други опрашващи насекоми. След цъфтежа се образуват плодните капсули с много интересен външен вид. Те са червени или червено-кафяви и са покрити с малки меки бодли. Вътре в капсулите се намират множество семена с интензивен червено-оранжев цвят. Тези семена съдържат естествения пигмент анато. Пигментът се използва от векове за оцветяване на храни, текстил и дори козметични продукти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2632\"\u003eСемената на ачиоте имат лек аромат и деликатен, леко земен вкус. Те се използват предимно за цвят, но придават и фина ароматна нотка. В латиноамериканската и карибската кухня ачиоте е традиционна съставка. Семената се смилат или се запарват в масло, за да се получи паста или масло от анато. Тази съставка се използва за ястия като ориз, мариновано месо, сосове или рибни ястия. Едно зряло дърво може да произвежда приблизително между 5 и 20 килограма капсули годишно.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"3183\"\u003eBixa orellana предпочита топли и много светли места. Растението се развива най-добре на пълно слънце или в светла полусянка. Почвата трябва да бъде плодородна, добре дренирана и леко кисела или неутрална. Поливането трябва да е редовно през периода на активен растеж. В тропически климат растението се развива бързо и може да достигне височина между 4 и 8 метра. В Румъния ачиоте трябва да се отглежда в големи саксии или в отопляеми оранжерии. Минималната поносима температура е около 0°C за кратки периоди. Поради това растението трябва да се защитава през студения сезон.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3185\" data-end=\"3433\"\u003eОсвен кулинарната си стойност, ачиоте е ценен и заради декоративния си вид. Големите листа, розовите цветове и червените капсули създават впечатляващ контраст. В много ботанически градини това растение се отглежда заради екзотичния си облик.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3435\" data-end=\"3673\"\u003eИнтересен факт е, че пигментът анато, извлечен от семената на ачиоте, е един от най-широко използваните естествени оцветители в света. Той се използва за оцветяване на сирена, масло и различни преработени хранителни продукти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3675\" data-end=\"3882\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eВ заключение, Ачиоте е впечатляващо тропическо дърво, което съчетава декоративна стойност с традиционни кулинарни приложения. То е идеално екзотично растение за оранжерии, ботанически колекции или тропически градини.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdena","offers":[{"title":"80-100 см височина | саксия de 7 л","offer_id":57072811213131,"sku":"4226-C7","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/7768\/3787\/files\/4226-C7_100_7l.jpg?v=1776683346","url":"https:\/\/verdena.bg\/products\/plod-achiote-bixa-orellana","provider":"VERDENA.BG","version":"1.0","type":"link"}